Ein Vitamin mit zwei Gesichtern
Ein Lehrbeispiel, wie sich Desinformation in der Gesellschaft entwickelt
Wir werden ständig und in allen Bereichen mit Informationen, Irrtümern, Gerüchten und Desinformationen konfrontiert. Das geschieht in einer Menge, daß der einzelne Mensch mit einer Analyse hunderter Fälle völlig überfordert ist.
Udo Pollmer zeigt anhand des Vitamins B, wie auch die Industrie und ihre Werbung Irrtümern unterliegt und diese dann im Interesse des Gewinns weiter pflegt.
Folsäure-Studien: Vitamin B hilft immer?
ZITAT
Veröffentlicht am 13.03.2017
Zu Risiken und Nebenwirkungen hilft die Packungsbeilage nicht weiter. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.
(http://www.euleev.de) 050P
Das Europäische Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften (EU.L.E. e.V.) ist ein Zusammenschluss von Wissenschaftlern und Ärzten. Es wurde 1994 als gemeinnütziger Verein gegründet, um die (Fach-) Öffentlichkeit objektiv und unabhängig, auf der Basis internationaler Fachliteratur über Ernährung, Lebensmittel und Gesundheit zu informieren.
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ENDE
Suchworte: Udo Pollmer, EU.L.E., Das EULE, Vitamin B, Folate, Folsäure
korrigiert, hatte Vitamin C getippt, statt B
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